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Il termine “nutrizionista” indica una categoria di professionisti (medici, dietisti o biologi), che operano nell’ambito dell’alimentazione.
In Italia abbiamo quindi tre figure professionali che agiscono nel campo della nutrizione ovvero il medico nutrizionista, il biologo e il dietista. Si tratta di veri e propri esperti nella nutrizione.
Se necessiti di essere seguito da un esperto in nutrizione per impostare obiettivi di peso razionali o per ricevere supporto e trovare la giusta motivazione; oppure, se hai bisogno di porre domande a un esperto su metabolismo o sulla dieta che si sta seguendo, sulla piattaforma Doctorium puoi effettuare un consulto con un nutrizionista online, con un dietista o con un dietologo e iniziare così un percorso nutrizionale personalizzato.
Ottenere una consulenza nutrizionale è semplicissimo. Registrati alla piattaforma Doctorium, cerca un nutrizionista online tra i nostri specialisti, scegli la data e l’orario più comodi per te e ottieni subito un appuntamento per una visita con il nutrizionista online che potrai svolgere comodamente ovunque ti trovi in maniera sicura e veloce.
Se hai bisogno di un nutrizionista urgente puoi chiedere un video consulto prioritario e ottenere un parere medico in brevissimo tempo.
La video visita dal nutrizionista
La prima visita nutrizionistica è necessaria per inquadrare al meglio le esigenze e le problematiche del paziente e poi per impostare correttamente la dieta.
Durante la prima visita nutrizionale, il nutrizionista esegue alcune misurazioni fisiche (altezza, peso, girovita, esame plicometrico, etc.) e raccoglie informazioni sulle abitudini alimentari e sullo stile di vita del paziente. Una volta misurata l’altezza ed il peso è possibile calcolare l’Indice di Massa Corporea o IMC o BMI (secondo la dicitura inglese). Il BMI fornisce un’indicazione per definire se il paziente è sottopeso (magrezza), se è nella normalità di peso (normopeso) o se è sovrappeso. Nei soggetti molto muscolosi, e in generale nella nutrizione sportiva, il BMI non è sufficiente ed è necessario valutare anche la massa grassa e la massa muscolare.
È necessario porre particolare attenzione alle abitudini alimentari. Quest’ultime sono infatti molto importanti per personalizzare la dieta. Il nutrizionista deve quindi chiedere se il paziente fa una prima colazione e che di che tipo (cioè se salata o dolce), quante volte al giorno mangia, come sono frazionati i pasti, se fa uso abituale di alcolici, se consuma dolci o cibi particolarmente salati.
Il nutrizionista poi valuta gli esami del sangue e verifica che non vi siano malattie importanti in corso, come per esempio il diabete, la sindrome metabolica, una malattia renale, la celiachia, un’intolleranza alimentare ecc.
Chiede poi maggiori informazioni sullo stile di vita del paziente, si informa quindi sul tipo di lavoro che svolge, se fa attività fisica, se fa regolarmente sport, se va in palestra ecc. Se il paziente è un atleta e ha richiesto una consulenza nutrizionale sportiva allora il nutrizionista chiede maggiori informazioni sullo sport praticato, sulla frequenza degli allenamenti, sulla loro durata e la loro intensità.
La seconda visita dal nutrizionista avviene a distanza di 5-7 giorni ed è il momento in cui al paziente viene consegnata la dieta.
Nel secondo incontro viene consegnato al paziente un piano alimentare personalizzato alle sue esigenze, alle sue abitudini e alla sua fisicità. Il piano è completo di indicazioni importanti per la preparazione dei pasti e vi sono inseriti una serie di consigli per far sì che il percorso di dimagrimento venga seguito in maniera più agevole.
Dopo circa 15/20 giorni è necessario effettuare un consulto di controllo e successivamente ogni 4/5 settimane. I controlli periodici sono fondamentali per valutare l’andamento del trattamento e per discutere sulle eventuali difficoltà che ha incontrato il paziente.
La visita nutrizionistica online funziona come una normale visita dal nutrizionista ma si svolge in modalità video.
Il nutrizionista risponde online alle tue domande
Il Medico Nutrizionista è il professionista che ha conseguito la laurea in Medicina e Chirurgia e la specializzazione in Scienza dell’alimentazione. Il medico specialista in scienza dell’alimentazione viene definito anche come dietologo.
Il Dietista Nutrizionista è il professionista sanitario che è in possesso del titolo abilitante alla professione. Si occupa di tutte le attività che sono finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione compresi gli aspetti educativi. Per esercitare la professione di Dietista è necessario essere iscritti all’albo della Federazione nazionale degli Ordini dei Tsrm e delle Pstrp.
Il Biologo Nutrizionista ha conseguito invece la laurea in Biologia con successiva specializzazione oppure la laurea magistrale in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana. La legge prevede che la figura del biologo nutrizionista sia iscritto all’Ordine nazionale dei biologi per esercitare autonomamente la professione.
La visita nutrizionistica o visita dietologica è fondamentale per il trattamento del sovrappeso e dell’obesità, ma anche per curare il sottopeso, la malnutrizione, la sindrome metabolica e tutte quelle patologie come per esempio l’insufficienza renale ecc. che necessitano di un regime alimentare particolare.
È molto importante anche ai fini dell’educazione alimentare in bambini e adulti o negli sportivi con l’obiettivo di perseguire quello stato di benessere che si può ottenere solo grazie ad una corretta alimentazione. Ricordiamo infatti che la dieta è importantissima anche per prevenire diverse patologie come per esempio il cancro, l’ipertensione arteriosa, il diabete ecc.
Se si pratica sport, a livello agonistico o non, si può richiedere il parere di un nutrizionista sportivo online. Le consulenze nutrizionali online hanno il grande vantaggio di dare la possibilità anche a chi ha poco tempo a disposizione di effettuare le visita di controllo con un nutrizionista a distanza senza recarsi personalmente a studio. Si risparmia così tempo prezioso e si aumenta l’aderenza del paziente al piano nutrizionale.
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